真的老班章幾千元一片,很貴!
便宜的老班章幾十元一片,很假!
對于名山古寨,市面中的產(chǎn)品大致就這兩類,消費者很糾結(jié),茶商很尷尬。背后所折射出的,就是現(xiàn)在名山古寨市場所遇到的困境。
所有的茶商都在尋求解決問題的辦法,有道是八仙過海各顯神通,但思路無非只有兩個,要么通過降低原材料的價格來解決成本;要么將產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大化來打造名山味道的產(chǎn)品。后者治標(biāo),前者治本。
在過去很長一段的時間里,茶商與茶農(nóng)之間,尤其是與名山古寨茶農(nóng)之間屬于長工與地主的關(guān)系。茶商是長工、茶農(nóng)則是地主,在原材料價格居高不下,零售產(chǎn)品又有價格天花板的同時,茶商的處境越來越艱難。
大品牌還可以通過品牌影響力避開這個雷區(qū),可作為一名中小茶商,如果不推出名山古寨的產(chǎn)品,就會被質(zhì)疑不會做茶。無奈之下只好趕鴨子上架,硬著頭皮去做。理論上,一片普洱茶原材料的成本應(yīng)該占到總茶價的30%左右,最多不能超過50%,可現(xiàn)實中的名山古寨茶,不但遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了這個數(shù),有的茶甚至還達(dá)到了70%~80%以上。別看一片純料老班章賣到5000元的高價,可在1萬多一公斤的毛茶面前,其利潤真的低到微不足道。
茶農(nóng)們或許不知道,保茶商就是在保自己的飯碗。茶商被逼到絕境,要么關(guān)門歇業(yè),要么以次充好,關(guān)門歇業(yè)會瞬間影響到茶農(nóng)的收益,至于以次充好,若一個山頭的牌子砸了,其出產(chǎn)的毛茶就會如同人人喊打的過街老鼠,雖然錯不在茶農(nóng),可根源卻在茶農(nóng)身上。
所以想要解決價格與品質(zhì)之間的巨大矛盾,還是需要茶農(nóng)們讓出一部分利潤。畢竟一個長治久安的市場才符合茶農(nóng)的長期利益,賺一時之錢不能叫賺錢,時代都能通過茶樹致富,這才叫真賺錢。
作者丨天火
攝影丨吉星坦羅